Manifestaciones clínicas y dolor postprandial
Durante la exploración de la intolerancia a alimentos grasos, es fundamental considerar la presencia de dolor después de comer, dolor abdominal o dolor abdominal intenso o persistente. Asimismo, se evalúan síntomas complementarios como náuseas y vómito, inflamación o distensión abdominal, fiebre asociada a dolor abdominal y cambios en el hábito intestinal, los cuales son analizados de forma rigurosa en una consulta especializada en digestión de grasas.
